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释迦果又叫番荔枝,是一种味道不错水果。它吃法和西瓜比较像,能够割开一瓣一瓣的吃,可是释迦的皮是一定要除掉再吃的啦。吃释迦果的话也要看一下表皮的颜色,如果还绿色的,一点黄色也没有的话,这类还是生果哦,建议放熟软了再吃。一起详细了解下吧。
释迦果要是没有怎么成熟,还是生果的话,表皮会是青绿色的,并且用手轻轻一按偏硬。而完善后的释迦果顶部会裂开或表皮发黑,如果用手轻轻一按就有糖份流出,表示已经成熟即可食用。
释迦果需要等完善变软后才能食用。能够切片后,西瓜一样食用。 当它变软时,把它割开削皮,吃掉里边的白色果实即可。美味可口,味道非常独特。也可以切成块,制成各种冰饮料。要注意果皮不可食用,假如果皮变黑,别担心,它的味道反倒更好。
如果你想立即食用,可以选择果子绿色、边沿略带黄色,且略带软感的,这种是熟了的。 如果你想在食用前将其先放几天,可以选择绿色没有黄色的,按照偏硬果实。放几天后可以自行完善,但注意不能冷冻,冷冻后不容易自主熟成。自然成熟的释迦果表层越黑,味道越好,所以请不要嫌弃长的丑的释迦果。
并不一定是坏了,由于熟了的释迦果果皮也会变黑,熟透的释迦果味道更好。但相应的,熟果比较容易变质,因此在吃的时候要注意一下。假如是果实也变黑了,则不推荐继续食用。因为这种释迦果已经腐烂变质了,进食后可能造成身体不适。记牢,买回家的熟果要尽早吃完。
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